The 6th China （Shang hai） International Prefabricated Vegetable Industry Expo 2025
暨上海預制菜産業大會
and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference
新·产品 新·机遇 新·动能
時間：2025年9月24日~26日 地點：中國·上海跨国采购會展中心
Date: September 24~26 2025
网址/ Web：www.gcfbe.com
指导单位·Guidance unit
中国食文化研究会丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION
國際美食餐飲行業協會
International Association of Gastronomic and Catering Industries
全國水産凍品聯盟丨CAPPMA-CAFFA
中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会丨Refrigerated and Frozen Foods
Committee of China National Food Industry Association
亞洲国际餐饮协会丨Asian International Catering Association
主办单位·Hosted by
全国食文化联盟丨National Food Culture Alliance
中国餐饮协会丨China Catering Association
上海食文化研究会丨Shanghai Society of Food Culture
上海展窑展览服务有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.Ltd.
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上海預食展組委會
协办单位·Co-organizer by
山東省食文化研究会丨Shandong Society of Food Culture
河南省食文化研究会丨Henan Society of Food Culture
江蘇省餐饮行业协会丨Jiangsu Province Dining Profession Association
上海日用品行业协会丨Shanghai Commodity Association
天津市食文化研究会 湖北省食文化研究会 貴州省食文化研究会 四川省食文化研究会 廣東省食文化研究会 海南省食文化研究会 陝西省食文化研究会 黑龍江省食文化研究会 吉林省饮食文化研究会 辽宁沈阳食文化研究会 重慶中华食文化研究会
全國工商聯餐飲業委員會
支持单位·Supported by
中国冻品联盟丨China Frozen Foods Alliance
中国绿色食品协会丨China Green Food Association
中国食品工业协会丨China National Food Industry Association
廣東省餐饮服务行业协会丨GuangDong Restaurant Association
重慶市烹饪协会丨Chongqing Cuisine Association
上海市食品学会丨Shanghai Society of Food Science
四川省火锅协会丨Sichuan province Hotpot Association
山東省厨具协会丨Shandong kitchen utensils Association
上海蔬菜食用菌行業協會
Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association
各地食品工业协会丨All places of China National Food Industry Association
全国旅游饭店业与餐馆协会丨National association of Turist Hotel and Restaurant
味知香、珍味小梅園、王家渡、尋味獅、三餐有料、賈國龍功夫菜、海底撈、安井、新希望、九毛九、鍋圈、望家歡、大喜大、永輝彩食鮮、國港通、閩洋海蜇、恒興水産、惠康、亞明食品、大有、
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■展會概况| Exhibition Overview：
伴随着各地餐饮产业化基地、原料基地、工业化加工基地和人才基地建设步伐的加快，现代管理模式逐步推广，连锁经营、网络营销、统一配送等现代流通方式加快发展。大型餐饮企业将更加积极地运用现代科学技术手段，引进先进的食品加工、制作和包装技术，加快餐饮业信息化步伐，并不断完善餐饮数据库、行业资讯、美食搜索、在线订餐、电子商务等服务，创新管理制度，提高经营水平，进而带动我国餐饮业整体发展水平的进一步提升。2025上海国际预制菜产业博览会以“菜逢其时，预领未来”为主题，同期举办2025上海预制菜产业大会 ——共筑中国预制菜产业流通新时代！将邀请国内外预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、一般流通等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向！
2022年中國預制菜市場規模爲4196億元，同比增長21.3%，2023年餐飲市場規模將突破6萬億元，2023年預制菜市場規模將達5165億元，占食材市場總體的比重還不到10%，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2026年預制菜市場規模將達10720億元!目前餐飲行業的發展關鍵在于餐飲行業需要研究新需求、新消費，提供升級産品和服務，不斷拓展新業態，＊＊對接需求。“互聯網+”與産業的融合發展以及數字化智慧化發展將成爲行業發展新動能。新零售業務是傳統餐飲業與零售業的融合創新，能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。預制菜市場發展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農業工業化成本降低也爲預制菜的發展提供了更加便利的條件。2025上海預食展將彙聚國內外＊全的預制菜産業上下遊的優質企業，打造“中國＊大的預制菜産業一站式展示、交易平台”！以服務餐飲行業全産業鏈爲目標，以上海爲中心，輻射全球，爲餐飲産業鏈上各環節的企業准確把握消費市場脈搏、實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場創造了契機。
■往届回顾| Previous review：
上海国际预制菜产业博览会以树立行业标杆和推动行业发展为方向，展會规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高；为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：太太乐、九曳供应链、光明食品、江蘇裕灌、咖顿、永乐食品、獐子岛海参、杭州永创智能、福建安井、正大食品、深圳赛卓、宏伟粮库、豆黄金、仲景、九阳、山东鲁海、世达食品、福州川海川、惊石农业、上海水产集团、碧海仙山、爱焙乐、乾洋水产、大连盖世、臭鳜鱼、冷联天下、苏州鸿昶、湖北覃姐、龙大食品、华欧淀粉、海通食品、蓝威斯顿、上海米文健、味记王、巴奴毛肚、广东珠江桥、千味央厨、冷王、福建赛特、万润国际、好侍、创历制冷等。2024上海预食展，吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、厄瓜多尔、阿根廷、新加坡、印尼、马来西亚、越南、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、西班牙、台灣等20个国家和地區以及国内多个省市的682家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众33280人次，其中专业买家、专业观众27901人次，展览会总面積突破30000平方米，预制菜企业携2000多种预制菜新品亮相沪上，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。将持续＊＊预制菜行业变革趋势和发展潮流，目前已成为预制菜行业规模大、效果好的国际性专业展览会。
■同期举办|Co-located with（筹划中）：
2025中國預制菜與冷鏈物流創新發展高峰論壇
2025上海團餐産品展示交流會展
2025電商外賣渠道預制菜發展論壇
2025預制菜供應鏈創新及投融資論壇
2024中國預制菜産業創新榜單
“舌尖上的海味”水産海鮮推介品鑒會
A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood
冷凍食品技術應用與市場研討論壇
預制菜行業采購商配對洽談會
預制菜品牌産品/企業評選
■邀请专业买家| Visiting audience：
1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地區餐饮业协（商）会会 长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业，航空公司餐饮部门。
2、全國＊＊酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。
3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、蔔蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。
4、總經理、行政總廚和采購總監，全國省市各大商超采購經理及代理商等近3萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作，協助組織前來觀展的專業買家。
6、爲餐飲食材界搭建展示平台和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。
7、 展會期间将邀请行业权威人士就餐饮食材的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。
1 the huge "purchaser" database fixed directed to invite various provinces the National Food Industry Association （business） Hongkong Macao and Taiwan Association the secretary general in the high-end large supermarkets Chinese hundred catering enterprises airlines catering department.
2 the hotel and all kinds of brand chain hotel trading company food traders food procurement food wholesalersfood importersChinese restaurantwestern restaurant fast food restaurant Distributor chain stores bars wine importers.
3 WAL-MART Carrefour Hualian Milian Mi Wumart Century Lianhua Jingkelong Auchan lotus Metro traders dealers agents gifts large chain hotels and Resorts Group purchase.
4 general manager executive chef and purchasing director national and provincial major super purchasing managers and agents such as nearly 30 thousand people visit procurement help brands establish high-end industry contacts circle improve business efficiency reduce the transaction costs of cooperation.
5 the embassy and with various industry associations assisting in the organization of professional buyers to the exhibition.
6 for food and beverage industry to build a display platform and effective trading environment to help exhibitors expand the booming Chinese food and beverage market.
7 during the exhibition will invite industry authority on the development trend of food and beverage products and market demand held high-level seminars.
2024年展會 部分观众一览
晨星生鲜、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、联华超市、俏码头、我家酸菜鱼、胡桃里、大鲸百货、陈家坝水产、內蒙古一捞、黎花建国度假酒店、京东、宝钢、蓝海酒店、湖北洈水、虹桥迎宾馆、上海旭洋、绿捷实业、虹桥经济开发区、三胞集团、满三江、君善、住总集团、添虹海鲜酒家、Ji Xinlan、品味鲜、牛小牛、虾魔餐饮、海洋绿洲、Imilys （SH） 、如此生活商城、杭州乐团缘、丰利餐饮、丽丽食品、鱼菜之乡、外高桥保税区、千通国际、ABF Twinings、滨州大饭店集团、宁波味恒、宝德、悦思意、上海柔稻、利男居、正域农业、情缘老酒馆、港喜茶餐厅、春园餐饮集团、牛咖食品、烟台味商、星品汇、Hunter Gatherer、高线餐饮、协通酒店、小屋生鲜、吖咪餐饮、泰阳水产、锦江饭店、馥渔国际、小螺号、佛山豪海鲜、钛狄国际、麻屋餐饮、湖北惠美家、FURNITURE 、拉缇娜西餐厅、汉堡王、新力物业集团、香港鼎猫集团、东湖集团、绿地国际会议中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐厅、广东亨利、杏花楼、日本合食、辽宁营城集团、蓝焰厨房、枫味餐饮、餐帮帮、辣蜀川渝、希杰、永辉、上海田野、嘉兆国际集团、上航实业、爱菲尔会馆、迪士尼度假区、万家配菜、融华酒店、奇异鸟、中原会馆、壹泓清泉餐饮、清悦智心餐行、正川厨艺、袁记云饺、王品...
合作媒体丨Associated Media
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▉参展程序| Exhibition Procedure:
1.參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。
2.填写《参展申请表》邮寄至组织单位。展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则；
3.申请展位后一周内将參展費用[50%（订金）或全款]电汇或交至组织单位，余款于2025年8月1日前付清。参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单发邮件至展會组织单位。
4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等）。
2.fill in the application form for exhibition mail to the organization. The principle of "first application first payment first arrangement";
3.Within one week after the Booth ApplicationExhibitors will cost [50% （deposit） or full payment] by telegraphic transfer or pay to the organization the balance paid before in May 1 2025. After remitting the expenses the exhibitor will send the bank remittance email to the exhibition organization.
