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2026第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX SHANGHAI2026
主办单位:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
時間：2026年3月30日-4月2日（四天）
地址:国家會展中心（上海）
展出面積：40万平方米，14个馆
展會预订咨询：杨楠19521251820（兼微信）

2026第三十四屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2026HOTELEX Shanghai）将于2026年3月30日-4月2日在上海虹桥国家會展中心举办。上海博華國際展覽有限公司作为展會***的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展會简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2026年将在国家會展中心（上海浦西·虹桥）举办。预计展會规模将达到40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

同期活動
每屆HOTELEX上海展期間，都會舉辦40余場具備相當行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的***賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲産業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇。吸引數萬從業人員到場參與，參展商可以通過活動贊助形式將自身的産品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現産品的精准曝光，擴大行業影響力。
十二板塊經典延續
HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。
8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

2026年舉辦賽事活動：
世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽
世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際潮流飲品創意制作大賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨中國國際調酒大師賽丨CFCA中國精品巧克力大賽丨中國巧克力應用大賽丨CLW烘焙甜品精英賽丨上海國際披薩大師賽
HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨上海國際披薩大師賽丨中國創新與傳統中餐廚藝大賽丨CLW烘焙甜點精英賽
高峰論壇：引發行業思考，推動産業發展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展會信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市徐彙區虹橋路355號城開國際大廈7-8樓

聯系人:楊楠19521251820（微信同號）

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Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2026年3月30-4月2日 （ 上海国家會展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（ 成都世纪城新国际會展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2025年12月16-18日（ 深圳国际會展中心）
夥伴展FHC環球食品展：2025年11月12-14日（上海新國際博覽中心）
2026上海酒店及餐飲展|2026上海廚房設備與用品展|2026上海餐飲設備展|2026上海烘焙展|2026上海咖啡與茶展|2026上海酒店用品展|2026上海飲品展|2026上海預制菜展|2026上海食品展|2026上海餐飲食材展|2026上海餐飲加盟展|2026上海巧克力展|2026上海葡萄酒展|2026上海食品機械設備展|2026上海食品包裝展|2026上海餐飲設計展|2026上海餐飲食品展|2026上海烘焙冰淇淋展|2026HOTELEX酒店及餐飲展